離乳食、お豆腐は冷凍できなくて消費するのが大変。豆腐の消費に追われない方法を管理栄養士ママが解説！【画像あり】
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日の家事に育児、
本当にお疲れ様です。
さっそくですが、
「離乳食、
豆腐が冷凍できなくて
消費するのが大変。」
と困っている
パパ、ママはいませんか？
豆腐といえば
離乳食の初期から使えて
赤ちゃんにも食べやすく
たんぱく質も摂れる
パパ、ママにとって
ありがたい食品ですよね。
ただ、
難点が１つ
冷凍すると
ぼそぼそして食べにくい・・・
高野豆腐のようになってしまい
赤ちゃんには食べにくいものに
変わってしまう・・・
賞味期限もそんなに
長くないので
常に冷蔵庫にストック
しないといけない、
赤ちゃんが食べるのは
少量なので
パパ、ママも
消費することに追われる・・・
ということになりますよね。
私自身、これで悩みました。
試行錯誤した結果、
豆腐の消費に追われずに
赤ちゃんに美味しい豆腐を
食べさせることに成功しました！
豆腐が冷凍できずに困ってる
というパパ、ママ必見！
ぜひ、この続きを読んでみてください。
目次
１．豆腐の消費に追われずに離乳食に使える方法
その方法とは、
”豆腐をペースト状にして冷凍する”
です。
えっ？
豆腐は冷凍すると
ぼそぼそになるのでは？
と思いますよね。
実は、
ペースト状にすると
解凍しても
ほとんど違和感のない
食感で食べられるのです！
２．豆腐ペーストの作り方
とっても簡単にできます。
【材料】
お好みの絹ごし豆腐 お好きな量
（7日以内に消費できる量）
- 豆腐に熱湯をかけて湯通しする
- 冷凍が可能な保存袋に入れ、空気をしっかり抜く
- 全体をしっかりつぶしてペースト状にする
- 冷凍庫で保存
※保存期間7日以内
３．食べさせ方
ズボラなので
そのまま冷凍しました。（笑）
このように冷凍した場合は、
解凍するときは使いたい分だけを
パキッと折って取り出します。
冷凍前に菜箸などで
すじ目をつけておくと、
解凍するときに
目安があって、
使いやすくなります。
余裕があれば、
リッチェルなどの
離乳食用保存容器に
1回量ずつ小分けに入れて
冷凍してもいいですね。
↓こんな容器に
ペーストにした豆腐を
わけていれる
使わない分は
またすぐに冷凍庫に
戻しましょう。
解凍は電子レンジでします。
そのままでもよいですが、
水分が飛ぶので
水やだし汁などを加えて
加熱するとさらに食べやすいです。
若干もそもそした
食感がある場合があります。
おかゆや野菜ペーストに
混ぜたり、
片栗粉でとろみをつけて
あげると食べやすいです。
４．味、食感は変わらない？
味はほとんど変わりません。
食感は生の豆腐より
すこーしざらざら？
もそもそ？
することがあります。
わが子はお豆腐
大好きだったのですが、
ペーストの冷凍も
問題なく食べていました。
（赤ちゃんだったので
違和感ゼロだったかは
わかりませんが・・・（笑））
５．まとめ
離乳食初期から使えて
栄養も摂れるお豆腐
賞味期限も長くないし
赤ちゃんは少量しか
食べないし
パパ、ママの消費が
大変・・・！
と思っている人は
ぜひ、この方法を
試してみてください！
お豆腐が
もっと気軽に使えて
無理にお豆腐料理を
作らなくてよくなります！
まずは、試しに冷蔵庫にある
お豆腐を冷凍してみませんか？
【離乳食の卵白、冷凍できずに面倒…】固ゆで卵を毎日作らず時短で進める方法！赤ちゃんとの時間を心から楽しめる秘訣を管理栄養士ママが解説！
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日の家事に育児、
本当にお疲れ様です。
今回は、
”離乳食の卵白”を
最も簡単に取り入れる方法を
ご紹介します！
さっそくですが、
「離乳食
卵白が冷凍
できなくて面倒！」
と感じている
パパ、ママはいませんか？
離乳食を進める中で
一番気をつかうのが
”卵”です。
さらに
アレルギーになりやすい
”卵白”は気を使いますよね・・・
それなのに！
冷凍ができない！！
卵はしっかり20分の固ゆでを
しなければなりません。
それをほぼ毎日
作らなきゃいけない・・・
赤ちゃんには多いから
大人も毎日固ゆで卵を
食べている・・・
ただでさえ
大変な離乳食作り
さらに卵白を進めるのが
億劫になりますよね。
そんな悩みを持った
パパ、ママは少なくないはず。
わたしもその一人でした。
どうにかできないかな、と
試行錯誤した結果、
毎日固ゆで卵を作ることなく
卵白をすすめることに
成功しました！
このやり方をはじめてから
自然と台所に立つ時間が
少なくなって
赤ちゃんと向き合う時間が
増えます。
また、
離乳食に卵白を
取り入れることへの
ストレスが減り、
気持ちも軽くなって
赤ちゃんとの時間を
心から楽しめるように
なりました。
その方法が知りたい！
という方は、
ぜひ、
この続きを読んでみてください。
目次
１．その方法とは・・・
卵白ペーストを冷凍するです。
卵白を
そのまま冷凍すると
ゴムのような食感に
なってしまいます。
しかし、
卵白にだし汁や白湯を
混ぜてペースト状に
することで
食感をほとんど
変えることなく
冷凍することが出来ます。
次に作り方を
紹介します。
２．卵白ペーストの作り方
【材料】
新鮮な卵 1個
だし汁または白湯 卵白の重さの1～1.5倍
（卵白が40ｇであれば40～60ｇくらい）
- 固ゆで卵を作る（熱湯で20分）
- 卵白と卵黄をわける
- 卵白にだし汁または白湯を加える
- ブレンダーでペースト状にする
- ポタージュスープくらいのかたさになったら冷凍保存容器で保存する
※冷凍保存は7日以内
※スープよりかたいと
解凍した時にぼそぼそに
なります！
３．食べさせ方
はじめての時は
耳かき1杯分くらいです。
卵白ペーストは
薄めてあるのですが、
少ない分には問題はありません。
冷凍していた場合は
電子レンジで解凍します。
量にもよりますが
耳かき1杯分は
６００W１０秒程度～
↑実際の写真
ぼそぼそしてそうに
見えますが、
実際はそうでもありません！
アレルギー症状がない場合は
翌日または翌々日に倍量あげて
様子をみます。
それを繰り返して下さい。
卵白1個分のペーストで
７日分くらいできます。
冷凍保存は７日以内なので
それを超えるときは
あげないでください。
４．冷凍して食感、味は変わらない？
わたしも食べましたが
特に食感、味に問題はなく、
わが子が食べても
特に嫌がる様子は
ありませんでした。
少量のときはそのままで
量が増えてくると
味に飽きるのか
少し嫌がったので
おかゆや野菜ペーストに
混ぜて食べさせました。
５．冷凍してもアレルゲンは変わらない？
内閣府の
データを参照すると、
冷凍することによって
”アレルゲンが変化することはない”
と推測されるとのことでした。
つまり、
固ゆで卵にすることで
アレルゲンは減少しますが、
冷凍することでの
変化はほとんどない
ということです。
※完全にゼロとは
言い切れないので
治療として卵白を定量して
食べている場合などには不向き
家庭で食べさせる分には
問題ありません。
６．まとめ
ただでさえ
大変な離乳食作り
卵はしっかり20分の固ゆで
冷凍保存できなければ
それをほぼ毎日
作ることに・・・
億劫に感じている人は
ぜひ、
”卵白ペースト”を
試してみてください！
劇的に卵白を進めることが
ラクになります。
では、まずは
固ゆで卵を作ってみましょう！
ベビー用イオン飲料、体調不良以外で飲むと恐ろしい落とし穴が！欲しがった時の対応方法を管理栄養士ママが徹底解説
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日の家事に育児、
本当にお疲れ様です。
さっそくですが、
「イオン飲料って
体調不良以外で
飲んでもいいの？」
と悩んでいる
パパ、ママはいませんか？
体調不良の時に食事が摂れず
イオン飲料を飲ませたことがある
というパパ、ママも
少なくないと思います。
これが赤ちゃんにとって
美味しいらしく
好んで飲むということも
珍しくありません。
わが子もその一人でした。
胃腸炎になり
嘔吐・下痢がひどく
お医者さんに勧められたことを
きっかけに
イオン飲料を飲ませました。
最初は経口補水液を
与えましたが、
これがなかなか飲まず・・・
何か口にしてほしかったので、
イオン飲料を与えたところ、
爆速で飲み干しました。
最初はスプーンで少しずつ
上げていましたが、
容器ごと取り上げて
飲んでいました。
そして、もっとくれ！
と言わんばかりの
欲しがり方をしていました。
それまで
離乳食がほとんど摂れずに
心配していたこともあり、
久しぶりに
栄養が摂れたことへの
安堵感もあり
嬉しく思いましたが、
実はこのイオン飲料
飲ませることに
注意が必要です。
大量に摂取するで
発達や健康を害する可能性が
あることがわかっています。
元気になったけど
赤ちゃんが好んで飲むから
イオン飲料を
あげていた・・・
離乳食を食べる量が
少なく、栄養を補助する
目的で与えていた・・・
というパパ、ママ
赤ちゃんの健康な
成長と発達のためにも
イオン飲料の正しい使い方を
理解しておきましょう！
また、
体調不良以外でイオン飲料を
欲しがったときの対応方法が
知りたいと言う方は、
ぜひ、続きを読んでください。
目次
１．イオン飲料水、体調不良以外でも飲んでいいの？
”イオン飲料水”
という名前で健康的な
印象を持ちますが、
実はこれ
同じような成分になります。
もちろん赤ちゃん用に
薄めてはあります。
しかし、
経口補水液とは違って
糖分を多く含んでいます。
なので、
”ジュースと同等に扱う”
というのが良いと思います。
あくまでも、
イオン飲料は嗜好品なので、
体調不良以外では
飲んでも構いませんが、
- １日２００㎖程度以内で
- 毎日飲むことは控えること
上記を守って飲むように
しましょう！
２．イオン飲料による健康被害
イオン飲料は
１日２００㎖程度以内で
毎日飲むことは控えること
これは何故かと言うと、
イオン飲料を
飲みすぎることによる、
乳幼児の健康状態の悪化が
知られているからです。
イオン飲料には多くの
糖分が含まれています。
この糖分を分解するのに、
ビタミンB１も必要です。
しかし、イオン飲料には
このビタミンB１が
入っていないので
ミルクや離乳食を食べずに
たくさん飲みすぎると、
ビタミンB１が欠乏
してしまいます。
ビタミンB１欠乏症は、
「脚気（かっけ）」という
病気で知られています。
今でこそあまり知られていませんが、
昔は「江戸わずらい」とも言われ、
多くの人を悩ませた病気です。
歩きにくくなったり、
手足のしびれやむくみといった
神経症状がでます。
また、ビタミンB１欠乏により
ウェルニッケ脳症になったという
事例もあります。
治療しても場合によっては
知的障害や麻痺などが残るので
未然に防ぎたい病気です。
これらは極端な例とも
いえますが、
実際に日本であった事例です。
さらに具体的に示すと、
７ヵ月～２歳１１ヵ月の３３人が
ビタミンB1不足のため
意識障害や浮腫を起こし、
１人が死亡（1986～2017年の統計）
（日本小児科学会 2017年より）
いずれも
1日に１～２ℓ飲むことを
数か月続けた
という事例です。
体調不良時の
数日少量摂る分には
問題ないとは思いますが、
体調不良以外での
イオン飲料のとりかたには
注意したいですね。
３．体調不良時に飲んだことをきかっけに欲しがるように・・・やめさせかたは？
冒頭でも書きましたが、
わが子も体調不良で
飲んだことをきかっけに
イオン飲料のおいしさに
目覚めました（泣）
体調不良時は
食事も水分も
摂れていなかったので
久しぶりに
口に物が入り、
安堵感もありました。
しかし、たくさん
欲しがるようになりました。
回復後すぐは
食事の量もあまり増えないので
２，３日は1日1本与えました。
食事がしっかり
摂れるようになったら、
あげないようにしました。
まず、家に置かない！
ストックがあると
泣きわめく我が子に
ついついあげちゃうんですよね・・・
心を鬼にして
あげないことを貫きましょう！
数日欲しがっても
もらえないとわかると
欲しがらなくなります。
（それでもダメな
強者もいるかもですが・・・）
今でもスーパーで
目に入ってしまった時は
欲しがります。
絶賛イヤイヤ期なので
通路で横たわって
泣きわめきます（泣）
こうなると大変ですよね。
どうしても無理なときは
ジュースだと思って
買い与えます。
数カ月に1回の頻度
なのでこのくらいは
よしとしましょう。
皆さんも
習慣化しない程度に
嗜好品として
扱ってあげてください。
４．まとめ
イオン飲料は
体調不良時以外は
与えないようにしましょう。
実際に健康被害も出ています。
毎日の水分補給などで
間違っても
与えないでください。
赤ちゃんがどうしても
欲しがったときは
- １日２００㎖程度以内で
- 毎日飲むことは控えること
とルールを決めて
与えてくださいね。
赤ちゃんの健康な
成長と発達のためにも
適量を守ってとるように
しましょう。
毎日甘いものを欲しがる子ども。癇癪、キレやすい原因は砂糖？砂糖を減らす方法を管理栄養士ママが徹底解説！
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日の家事に育児、
本当にお疲れ様です。
さっそくですが、
「子どもが
毎日甘いものを
食べている…」
と悩んでいる
パパ、ママはいませんか？
子どもにはできるだけ
カラダに良くないものを
与えたくない。
そう思うパパ、ママは
たくさんいると思います。
しかし、
ついつい甘いものを
与えてしまうことも
ありますよね。
子どもに言うことを聞いてほしい
外で大人しくして欲しい
そんなとき
お菓子やジュースが
有効に活躍することも
あります。
しかし、
気づけば毎日のように
お菓子やジュースの
甘いものを欲しがるように
なってしまった・・・
スーパーに買い物に行く度に
お菓子やアイスをねだられる
ようになってしまった・・・
そんな経験ありませんか？
この甘いもの問題、
今の時代、避けては通れません。
わが子も一時期は
毎日のように
クッキーやグミ、
かりんとう、アイスなど
を食べていました。
毎日欲しがり、
日に日にその回数も
増える一方でした。
このままではいけないと思い
ある方法を試しました。
その結果、
今では週に１，２回
ジュースやアイスを
食べるだけになりました。
もちろん、甘いものを
絶対与えてはいけない！
というわけではありません。
乳幼児期（０～５歳）の間は
パパ、ママの食事の管理が
行き届きます。
また、その期間の食習慣が
その後の食習慣や精神状態などに
大きく影響を与えることも
わかっています。
もし、子どもが
癇癪もちだったり、
よくキレるという
パパ、ママは
それが改善する可能性も
あります。
子どものカラダとココロの
健康のためにも
出来るだけ甘いものを
習慣化しないようにしましょう！
甘いものを減らす方法が
知りたいという
パパ、ママは
ぜひ、
この続きを読んでみてください。
目次
１．”甘いもの”を減らす方法
わが家で実践した方法は
- ”甘いもの”を見ない、買わない、持ち込まないこと
- 特別感を持って食べさせること
です。
詳しく説明します。
【”甘いもの”を見ない、買わない、持ち込まない】
大人でも
甘いものが目の前にあると
ついつい食べたくなりますよね。
また、家にあると
欲しがって泣きわめく
わが子にあげてしまいます。
なので、そもそも
家に置かない
＝買わないことです。
スーパーに行っても
売り場に行かない。
見なければ
子どもも忘れています。
(覚えている子もいるかもですが。笑)
わが家も
アンパンマンジュース、
甘いおやつのストックを
やめました。
おやつはまだ必要なので、
干し芋やせんべい、
甘さ控えめ無添加の
ビスケットなどの
お砂糖控えめおやつに
かえました。
【特別感を持って食べさせる】
これだけ美味しそうな
食べ物が溢れた世の中で
子どもに甘いものを
全くあげない
というのは難しいです。
お出かけの時、
習い事を頑張った時、
祖父母と会った時、
など"特別感"を
持たせて与えると
良いと思います。
甘いものを楽しく
一緒に食べられると
幸せな気分になりますよね。
「ここで食べたアイスが
美味しかった！」
といい思い出にも
なりますね。
２．「甘いもの」を習慣化するリスクとは？
そもそも
なぜ、乳幼児期に「甘いもの」を
習慣化しないほうがよいのか？
乳幼児期とは
０～５歳（小学校入学前）
”甘いもの”
＝お菓子、ジュース、
菓子パン、アイス
（お砂糖がふんだんに
使われたもの）
これらを習慣的に食べていると
次のようなリスクがあります。
脳を委縮させ、
脳機能を低下させることも
研究報告されています。
さらに
大人になってから
タバコ、アルコール、
ドラッグなどへの
依存リスクが高まることが
わかっています。
３．子どもの癇癪、イライラの原因は砂糖？
砂糖を大量に摂ることは
子どものイライラや癇癪の
原因となる可能性があります。
砂糖は消化吸収が速いため、
血糖値が短時間で急激に
上昇・下降を繰り返します。
この血糖値の乱れが
イライラや癇癪を
引き起こします。
”炭酸飲料水を
毎日飲んでいた
キレやすい子ども、
代わりにお茶や牛乳を
与えたところ、
おだやかになった”
というような話は
少なくありません。
砂糖との関係は医学的にも
証明されているのです。
４．祖父母が甘いものを与えてしまう
祖父母問題。
私も頭を抱えた時期が
ありました。
1歳になったその日に
アイスを食べさせようと
していたので
全力で止めに入りました。（笑）
現在２歳ですが、
週に1回程度
祖父母に会う機会が
あります。
子どもだけを
連れて遊びに行ってくれます。
その間は
チョコレート以外のものであれば
自由にしてもらっています。
先ほども書きましたが、
日頃は甘いものを
控えています。
大人でも甘いもの
欲しくなりますよね。
祖父母といる間だけ
甘いものを存分に楽しんで
祖父母も満足、
子どもも嬉しい！
”特別な時間を味わう機会”
になっているので
よしとしています。
あくまでも
習慣的にとる
お砂糖が悪影響なので、
あまり神経質にならずに
見守りましょう。
５．まとめ
”甘いもの”が
習慣化してしまうと
子どもにあらゆる
悪影響があります。
癇癪、キレやすい
というのはパパ、ママにも
悪影響です。
もしかして
”甘いもの”
食べ過ぎているかな・・・？
と思ったら、
まずは、
回数を減らしましょう。
毎日ではなく、
3日に1回、1週間に1回、
徐々に減らしていきます。
そして、
家に置かないように
してみましょう！
それでも
全く食べない
というのは大人も辛いので
（私は辛いです。笑）
週に１、２回くらい
特別感をもたせて
食べるようにしましょう。
みなさんのお家にあった
ルールを作ってみると
いいですね！
まずは、
家にストックしていた
ジュースやお菓子を
買わない事から
はじめてみましょう！
離乳食ブレンダーは必須？音で赤ちゃんが起きてしまう問題。音が気にならない離乳食作りを管理栄養士ママが紹介！
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日の家事に育児、
本当にお疲れ様です。
そろそろ離乳食を
はじめようかな・・・
と思っている
または、離乳食を
はじめて間もない
パパ、ママ
「離乳食作り
ブレンダーの
音が気になる・・・」
と悩んでいる人は
いませんか？
みんな使ってる
みたいだけど、
ないとできないの・・・？
音がうるさいから
赤ちゃんが起きるって
聞いたけど
それでも要るのかな・・・？
実際に赤ちゃんが
ブレンダーの音で
起きちゃって
使うのを躊躇している・・・
そんなパパ、ママ
も少なくないはず。
私自身、
ブレンダーの音で
何度も赤ちゃんが
起きてしまい
離乳食作りがイヤに
なりました。
そこでいろいろ
情報収集をし、
実際に試して、
音を気にせずに
離乳食が作れる
調理器具に出会えました。
これらがなかったら
すり鉢片手に
イライラしていたと
思います。（笑）
赤ちゃんが
お昼寝している間に
作りたいけど
音で起こしたくない！
というパパ、ママ
この方法を知っておけば
赤ちゃんを起こすことなく
心置きなく
離乳食作りを
することができます！
気になるパパ、ママは
ぜひ、この続きを読んでください。
目次
１．音が気にならない！離乳食作りできる調理器具とは
それは
”ぶんぶんチョッパー”です。
お米も野菜もくたくたに
煮て、ぶんぶんすれば
離乳食初期（５～６ヵ月）の
”なめらかにすりつぶした状態”
”ポタージュ状”
にすることができます。
しっかりくたくたに
する必要はありますが
特にデメリットは
ありません。
量が少ないと
うまく回らないので
その時は
すり鉢が活躍しましたが
これはブレンダーでも
同じです。
ぶんぶんチョッパー+すり鉢で
離乳食初期は乗り切れます。
２．離乳食後の用途はある？
離乳食が終わった後も
ハンバーグやつみれ、
オムライスの材料など
これらのみじん切りが
ラクにできます。
ブレンダーは正直、
使うとき勇気（？）が
必要です。
（洗い物が多い、
電源コードつなげる等の
労力が必要）
ぶんぶんチョッパーは
洗い物も少なく
電源コードをつなげる
必要もないので
使うことに
全く抵抗がありません。
豚こま肉や鶏もも肉を
ひき肉にするのに
試したこともありますが、
荒目ですが、できます。
各メーカーのぶんぶんチョッパーを
比較したサイトがあるので
ぜひ参考にしてみてください。
↓☆my best ぶんぶんチョッパー
３．どこで手に入る？値段は？
上記のサイトでも
確認できますが、
ぶんぶんチョッパーは
ダイソーやネットショップでも
購入できます。
ブレンダーよりも
ずっと安価です。
ちなみに私は
ダイソーで購入しました。
５５０円です。（安！！）
離乳食終えて２年ほど
経ちますが
まだまだ使えます。
頻度的には
週１以上は使っています。
すでにお値段以上の
働きをしてくれているな
と思います（笑）
４．まとめ
ブレンダーの音が
気になって購入を
悩んでいるパパ、ママ
赤ちゃんが
ブレンダー音で
起きた経験のある
パパ、ママ
ぜひ、
ぶんぶんチョッパーを
試してみることを
おススメします。
いろいろなメーカーのものが
ありますが、
ダイソーの５５０円のものでも
十分です。
お近くのダイソーで
ぜひ、購入してみませんか。
手づかみ食べさせるのが面倒…。後片付けがストレス！切るだけ、丸めるだけで簡単にできる方法を管理栄養士ママが徹底解説！
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日の家事に育児、
本当にお疲れ様です。
さっそくですが、
「手づかみ食べ
させるのが
面倒・・・！」
と感じている
パパ、ママはいませんか？
９ヵ月頃から
”手づかみ食べ”することが
推奨されています。
発達のためにも
赤ちゃんにさせておきたい！
ですが、
手づかみ食べ用の
メニューを考えるのが
面倒くさい・・・
手づかみ食べしたら
食べた後の
片付けが大変・・・
と負担を感じている
パパ、ママも
少なくないはず。
正直、私もそうでした。
９ヵ月頃から
手づかみ食べ用の
おやきや蒸しパンを
作っても
食べない
投げる
吐き出す・・・
食後は毎回
床がぐちゃぐちゃで
食事の時間がくるのが
イヤでした。
そこである方法を
試した結果、
手づかみ食べをすることへの
ストレスが激減し
２歳になった今では
食器具を使って
上手に食事が
できるようになりました。
食後の床掃除は
ほとんど必要ありません。
保育園の先生からも
「スプーンやフォークで
上手に食べられますね！」
と褒められることも・・・（泣）
大変な”手づかみ食べ”を
ストレス最小限で乗り越え、
自ら食べる力を
しっかり身につけさせたい！
と思うパパ、ママは
ぜひ、この続きを
読んでみてください。
目次
１．ストレス最小限の手づかみ食べ方法
その方法とは、
”つかみ食べレシピを作らない”
ことです。
これは
「つかみ食べをさせない」
というわけではありません。
わざわざつかみ食べ用の
レシピを探して、
材料をそろえて作る、
その必要はない！
ということです。
切るだけ、
丸めるだけ
といった
シンプルな
メニューでOKです！
２．大切なのは継続すること
「手づかみ食べ」は
食べ物を目で確かめて、
手指でつかんで、
口まで運び入れる、
目と手と口の協調運動で
摂食機能の発達の上で
重要な役割を担っています。
この手づかみ食べが
上達して、
目と手と口が上手に
使えることで
食器・食具も
上手に使えるように
なっていきます。
大切なのは
”たくさん経験すること”
だと思います。
そのためにも
パパ、ママが毎日
心が折れることなく
継続する必要があります。
食事の時間は
毎日３回あります。
間食（おやつ）が
ある場合は５回です。
これ全てを全力で
作って食べさせて
片付けまでしていたら
身が持ちません。
ましてや、この頃は
遊び食べしたり
食べなかったり
吐き出したり・・・
なので、
無理せずに
続けられる方法で
手づかみ食べさせましょう！
３．手づかみ食べメニュー（体験談）
当初は気合をいれて
手づかみ食べメニュー
作っていました。
おやきや蒸しパン、
などなど・・・
余力があり、
赤ちゃんが喜んで
食べてくれるのであれば
それでもよいです。
我が子は
９ヵ月～１歳半頃まで
手づかみ食べしていましたが、
この期間、
手づかみ食べできるように
出していたメニューを
紹介します。
以上です。
レパートリー・・・
少ないですね。（笑）
ですが、これでも十分な
手づかみ食べの練習が
できました。
少し詳しく説明しますので
参考にしてみてください。
【コロコロおにぎり】
”ごはん”は安心してあげられる
食材ですね！
百円ショップで買った
コロコロおにぎりメーカー
で毎回作っていました。
最初のうちは
つかみやすいように
ふりかけや焼き海苔で
コーティングするといい感じです。
もし、粉々になってしまった
赤ちゃんせんべいがあれば
ふりかけにしてみてください。
しっかり粉々にして
細かくした焼き海苔混ぜると
立派なふりかけになります。
我が子はこれが好きだったので
粉々になっていなくても
ふりかけにしていました（笑）
【バナナ】
バナナは
切ってあげるだけです。
横に切ったら
指で押してあげると
自然と三等分になります。
楽！栄養満点！
赤ちゃんも好き！
この頃わたしも
バナナ大好きになりました。
【トースト】
パンを軽くトーストして
（焼き目つかない程度）
スティック状に切るだけでOK！
バターをつけてもいいですが、
手づかみ食べだと
べたべたになるので
まずはそのままでも。
我が子は市販の食パンは
食べず、（泣）
パン屋さんの食パンは
そのままで
パクパク食べていました。
お高いのでたまの
贅沢で食べる程度でした。
【ブロッコリー】
これはゆでるだけです。
最初のうちは
５分ほどゆでて
柔らかくします。
茎の部分は
固くて食べないことも
ありますが、
持って口に運ぶことが
一番の目的です。
【干し芋】
これはダイソーで購入した
干し芋です。
様子をみて
１歳くらいから
おやつとして
あげましたが、
今でも大好きです。
安くて容量もしっかりなので
おススメです！
４．手づかみ食べの後片付け
手づかみ食べの期間、
何が一番大変だったかというと
私は断然、
後片付けでした。
シートを敷いたり
でかいエプロンつけてみたり
色々試行錯誤しましたが、
片付けが大変なものは
パパ、ママが食べさせる
これが一番でした。
特に汁物や納豆。
悲惨なことになるのが
わかっているものは
手づかみ食べさせない！
と決めちゃいましょう。
上記にあげたメニューは
手づかみ食べしています。
ぐちゃぐちゃになるのが
わかっているメニューまで
手づかみ食べさせる必要は
ありません。
継続するためにも
パパ、ママの負担を
減らしましょう。
５．まとめ
手づかみ食べの重要性は
パパ、ママも
理解していると思います。
ストレスを感じながらも
させなきゃ！
と思う必要はありません。
メニューは
シンプルなものでOK！！
汚すような食べ物は
補助して食べさせて
汚すのは最小限にしましょう！
手づかみ食べの期間は
短くはありません。
そして食事の時間は
毎日何回もやってきます。
パパ、ママが笑顔で
乗り切れるように
赤ちゃんも楽しく
食べられるように
無理せず継続できる
ようにしましょう！
まずは1番簡単な
バナナから
スタートしてみませんか？
赤ちゃんに果汁やジュースはいつから？ジュースから虫歯や肥満を防ぐ方法を管理栄養士ママが解説！
こんにちは、
子育てママの管理栄養士Mitsuです！
毎日のお仕事に家事、育児、
本当にお疲れ様です。
さっそくですが、
「果汁やジュースは
いつからあげて
いいの？」
と悩んでいる
パパ、ママはいませんか？
同じくらいの月齢の子が
ジュースのパックを飲んでいて
わが子が欲しがるように・・・
祖父母が
孫にジュースを
買ってあげたがる・・・
お出かけ先で
自販機しかないとき
ジュースを買っても
いいものか・・・
と考える
パパ、ママも
少なくないはず。
ジュースは赤ちゃんに
あまりよくないイメージ
を持っている人も
多いと思います。
実は昔、赤ちゃんに
ジュースや果汁を
与えることが推奨されて
いました。
”生後２，３か月から
果汁を飲ませる”
というのが
当たり前だったそうです。
では、
現在はどうかというと
その逆です。
1歳未満には
”与えない方がよい”
とされています。
そうなった理由は
何なのか気になりませんか？
子どもには
いつまでも健康で
元気いっぱいでいて
欲しいですよね。
なかなか避けることは
できないジュースとの
上手な付き合い方を
知っておきたい
パパ、ママは
ぜひ続きを読んでください。
もくじ
- １．1歳になるまではジュースを与えないで
- ２．果汁、ジュースを与えない方が良い理由
- ３．いつからジュースを飲ませてもいいの？
- ４．祖父母がジュースや果汁を与えたがる問題
- ５．1歳以降与える場合の注意点（体験談）
- ６．まとめ
１．1歳になるまではジュースを与えないで
前述もしましたが、
赤ちゃんにジュースを
与えるのは1歳以降が
いいでしょう。
実は、果汁やジュースには
ほとんど栄養分が
含まれていないこと
を知っていましたか？
与えない方がよい理由
を次に説明します。
２．果汁、ジュースを与えない方が良い理由
理由は、
- 母乳やミルクの量が減り、栄養不足になる
- 甘味に慣れ、甘くないものを欲しがらなくなる
詳しく説明します。
【母乳やミルクの量が減り、栄養不足になる】
果汁やジュースを
飲ませることで、
赤ちゃんが飲む
母乳やミルクの量が
減ってしまいます。
果汁やジュースは
母乳やミルクと比べても
ほとんど栄養分が
含まれていません。
そのため、
必要な栄養がとれずに
栄養不足に
なってしまうことも・・・
このことからも、
赤ちゃんの水分補給は、
基本的に母乳やミルクで
行うようにと
『授乳・離乳の支援ガイド』
では示されています。
【甘味に慣れ、甘くないものを欲しがらなくなる】
離乳食前の
赤ちゃんの栄養は、
ママの母乳とミルクが
基本です。
離乳開始前に
赤ちゃんに
果汁やジュースを
飲ませてしまうと、
その甘味に慣れてしまい、
甘くないものを
欲しがらなくなって
しまうことも・・・
そうなると、
母乳やミルクの量が減ったり、
離乳食を食べるのを嫌がったり
してしまうため、
結果的に
必要なエネルギーや栄養が
不足してしまうことになります。
３．いつからジュースを飲ませてもいいの？
2017年に米国小児科学会が、
生後1歳になるまでは
”果汁100％ジュースを
赤ちゃんが飲むメリットはない”
としています。
日本の厚生労働省は、
離乳の開始前に
果汁やジュースを
与えることについて、
母乳やミルクの量が
減ってしまうこと、
たんぱく質、脂質、
ビタミン類や鉄、
ミネラル類の摂取量が
少くなる可能性があること、
必要な栄養が十分に
取れないことを挙げて、
栄養の面から
ジュースを与える意義は
認められていない
としています。
これらを考慮しても、
赤ちゃんにジュースを
与えるのは
1歳以降がいいですね。
その時も
私たちが普段飲むような
普通のジュースではなく、
赤ちゃん用の
野菜ジュースや
果汁100％ジュースを
あげるようにしましょう。
４．祖父母がジュースや果汁を与えたがる問題
前置きにも書きましたが、
昔は果汁やジュースを
与えることが
推奨されていました。
その世代の多くが
今の祖父母にあたります。
（厄介ですね・・・泣）
実は私も
実母と義母に
「果汁をあげなくていいの？」
と聞かれました。
私自身資格を持っている
ということで信用して
もらえましたが、
しつこく言われてしまう
パパ、ママも
もしかしたら
いるかもしれませんね・・・
可愛い孫に
喜んでもらいたくて
ジュースを買ってあげたい
という祖父母もいますよね・・・
甘いものを喜ぶのは
人間の本能です。
そりゃ～、
喜ぶに決まっています。
ここに赤ちゃんに
ジュース、果汁を与えることの
デメリットをまとめますので
どうか撃退を・・・（笑）
いえ、
可愛い孫のためにも
どうかご協力を
お願いします。
【ジュース、果汁を与えることのデメリット】
-
甘いものに慣れてしまう
- 栄養面でのデメリットが多い
- 肥満につながる
- 虫歯になりやすくなる
- 胃腸に負担をかける→ジュース中の炭水化物（糖質）の吸収不良で、慢性的な下痢、お腹の張り、腹痛の原因になることがあります。
これらのデメリットが
あります。
赤ちゃんは
あっという間に
大きくなります。
どうかもう少し！
もう少しだけ
待ってあげてください。
５．1歳以降与える場合の注意点（体験談）
1歳を過ぎたからと
タガが外れたように
飲ませてはいけません。
（そんな人はいないですね笑）
次に注意して飲ませましょう。
- 毎日飲まない
- 赤ちゃん用ジュースを与える
- できれば常温で
- できれば薄めて
我が家も1歳半頃に
アンパンマンジュース
解禁しました。
（じいじが買っていた・・笑）
最初は薄めたかったので
切ってコップに出して
薄めました。
しかし・・・
コップはイヤだ！
パックで飲みたい！
と暴れました。
そのため
薄めて飲ませることは
1度もしていません。(笑)
これが世の中の
パパ、ママの
現実だと思います。
最初に薄めなかったら
次に薄めてあげても
飲まない！
味をしっかり
覚えているんですよね～。
それからはジュースは
じいじ、ばあばの家に
行った時の楽しみ
になっています。
週に1、２回です。
この頻度であれば
特に問題ないかなと思います。
赤さんも嬉しい、
じいじ、ばあばも
満足気。
買っててもらえて
パパ、ママのお財布にも
優しい。
WINWINですね。
皆さんも
与えすぎず、
特別感を持って
飲ませてください。
６．まとめ
赤ちゃんに
ジュースや果汁を
与えることは、
栄養不足になる
可能性がある、
甘くないものを
欲しがらなくなってしまう
という不安があります。
1歳になるまでは
果汁なジュースを
与えないでください。
祖父母にも
そのデメリットを
伝えて、協力を
お願いしましょう。
また、デメリットばかり
伝えましたが、
気分転換になったり、
エネルギーの元になったり
とメリットもあります。
絶対ダメ！と
思うとパパ、ママの
心のストレスに
なってしまいます。
上手に付き合えるように
気を付けましょう。
一歳を過ぎてからも
子どもの健やかな
成長のためにも
与え過ぎないこと
に気をつけましょう!
